北海道伊達市の整体
女性専門出張整体
Rakune

アロニアをゲットしました💕

皆さん、今日もお疲れ様です✨
北海道伊達市の女性専門出張整体
Rakuneの西脇です。

昨年春に伊達市に引越してきて
道の駅で初めて見かけたアロニアがずっと気になっていたのですが
主人が買ってきてくれました🫐

「スーパーフルーツ」「ミラクルフルーツ」「パーフェクトフルーツ」などと呼ばれるくらい栄養が豊富なのだとか✨

中でも、高い抗酸化作用を持つポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富で
その量はブルーベリーの3倍😳

他にも抗酸化力が強い「β-カロテン」なども豊富でトマトの約1.4倍含まれているとか‼️

いやいや、すごい😍

そんなアロニアは栽培面積、生産量とも北海道が全国シェア90%以上を占めるとのことで、北海道に住んでいながら食べたことがないなんて勿体無かったなぁ💦

生食だと渋みが強すぎるということなので、冷凍して自然解凍して渋抜きしてから
ジャムやジュースやソースに加工して食べるのが良いそうです😋

私はアロニアを氷砂糖とブランデーに漬け込んでいただく果実酒を作ってみようと思っています🥃

美味しくいただいて健康になれるなんて
嬉しいなぁ😊

皆さんはどんな食べ方がオススメですか？

寒いこれからの季節、どうぞお身体をご自愛下さい🍀